Du marketing à la pâtisserie
Je m’appelle Léa, fondatrice du Comptoir du goûter. Après plusieurs années passées dans le marketing et la communication, j’ai ressenti le besoin de revenir à quelque chose de plus concret, de plus vrai — créer de mes mains, transmettre du plaisir, et donner du sens à mes journées. La pâtisserie s’est imposée naturellement.
J’ai donc entrepris une reconversion, suivi une formation au CAP Pâtissier, validé une formation HACCP, et effectué plusieurs stages en pâtisserie artisanale. En juin 2025, j’ai obtenu mon diplôme et fondé Le Comptoir du Goûter, un projet qui allie mes deux univers : la gourmandise et la créativité.
Une marque artisanale et engagée
Le Comptoir du Goûter est né d’une envie simple : redonner au goûter ses lettres de noblesse.
Ici, pas d’industriel, pas de colorants ou de conservateurs, mais du fait-maison, avec des ingrédients bruts, simples et souvent locaux.
Mon ambition : proposer des gâteaux et biscuits artisanaux pour toutes les occasions
- Les écoles et leurs événements festifs,
- Les entreprises pour leurs plateaux goûters et coffrets cadeaux,
- Les particuliers pour leurs anniversaires, fêtes ou simples pauses sucrées.
Mes valeurs
- Authenticité : des produits fabriqués à la main, sans artifices.
- Qualité : des ingrédients sélectionnés avec soin, le goût avant tout.
- Partage : le goûter comme moment de lien, de convivialité, de plaisir simple.
- Proximité : une production locale, dans la métropole lilloise, au sein d’un atelier partagé respectant toutes les normes d’hygiène.
Une aventure humaine avant tout
Aujourd’hui, Le Comptoir du Goûter se développe au sein de l’incubateur Baluchon, aux côtés d’autres artisans et entrepreneurs passionnés.
C’est une aventure à taille humaine, où chaque gâteau raconte une histoire, celle d’un savoir-faire et d’une passion partagée.
Et la suite ?
Continuer à faire grandir le Comptoir du Goûter, développer les offres sur-mesure, collaborer avec les écoles, entreprises et traiteurs, et surtout… régaler petits et grands, un goûter à la fois.